Producción integrada

La seguridad más alta en la producción de carne de pollo se obtiene, cuando existe desde el principio un sistema de administración superior de calidad y seguridad, eso significa desde el huevo hasta el pollito, desde el alimento hasta el procesamiento de carne.

Primero tenemos que cumplir con las condiciones marco legales alemanas y europeas. La ley de alimentos y protección al consumidor, la ley de alimentos para animales y de protección para ellos con los reglamentos correspondientes, para nombrar solamente las más importantes, dictan directivas estrictas.
Además cumplimos con los requerimientos de una gran cantidad de sistemas externos de aseguramiento de calidad como Q+S, IFS, BRC y HACCP.

Juntos exigen estas condiciones marco altos requerimientos de nuestros procesos, productos y empleados en el punto de análisis de riesgo y control de calidad. La cooperación de todos los participante en el producto suministra una alta seguridad de alimentos dentro del sistema de Landgeflügel.