Depuis septembre 2014, les deux sites de production Emsland Frischgeflügel et Celler Land Frischgeflügel ainsi que les usines de production d’aliments pour animaux Rothkötter à Meppen et à Haren sont certifiés selon le système de gestion énergétique internationalement reconnu DIN EN ISO 50001.

Ce genre d’audit porte essentiellement sur le processus de planification énergétique. Les possibilités d’amélioration du rendement énergétique doivent être identifiées, les consommations d’électricité, de gaz et d’air comprimé doivent être déterminées et les indices de rendement énergétique doivent être calculés.

La certification présuppose également le respect de la loi et la documentation de la politique d’entreprise. Les objectifs doivent être communiqués et les contenus doivent être formulés de manière pratique pour tous les collaborateurs et doivent être enseignés. Du point de vue formel, l’accréditation requiert également la présence d’un manuel de gestion, d’une description des procédures, de consignes d’utilisation et de travail et de formulaires. L’entreprise doit également disposer de règles concernant la gestion des documents et la répartition des responsabilités et elle doit désigner des mandataires et des fondés de pouvoir.

Cela permet d’obtenir de nouveaux chiffres pour de nombreuses étapes de procédures et déroulements dans l’entreprise et de décider ainsi plus facilement des mesures de développement à prendre.  Cela permet de préserver les ressources non renouvelables et de mettre en évidence les économies possibles. Ce qui représente un gain pour l’environnement et pour l’entreprise.

En 2017 et 2020, nous avons été ré-audités avec succès.

En mai 2012, les entreprises Emsland Frischgeflügel et Celler Land Frischgeflügel, ont réussi l’audit selon le système de gestion environnementale internationalement reconnu ISO 14001.

La réussite de cet audit nécessite beaucoup de travail en amont.
Le manuel de gestion avec guide organisationnel, les descriptions des procédures, les consignes d’utilisation et de travail, les formulaires, ne sont que les conditions formelles pour une accréditation.

L’entreprise doit également disposer de règles concernant la gestion des documents et la répartition des responsabilités et elle doit désigner des mandataires et des fondés de pouvoir.

Durant la première étape de l’audit, le respect des dispositions légales par l’entreprise a été étudié de près. Les prescriptions de la loi sur la sécurité au travail, du droit du travail et du droit social, de l’ordonnance sur la sécurité d’exploitation, de la sécurité des installations, de la protection contre la pollution, du droit de la construction, de la loi sur les substances chimiques et sur la protection des eaux, du droit du transport et de la loi sur la protection des animaux, de la loi sur l’hygiène et sur les déchets ont été examinées à la loupe et contrôlées.
La gestion des autorisations, la gestion des urgences, la gestion des ressources, la gestion des bâtiments et la protection dans les usines, la gestion du personnel, la gestion des entreprises externes, etc…tout cela doit faire l’objet de règlementations.

Une attention particulière a bien évidemment été accordée aux aspects environnementaux tels que la consommation énergétique, la quantité de déchets et la consommation d’eau. Les chiffres d’input et d’output ont été particulièrement importants à cette étape.
Nous avons dû répondre à d’innombrables questions : Comment analysons-nous nos erreurs ? Effectuons-nous régulièrement des inspections ? Y a-t-il des audits internes ? Y a-t-il une directive pour les achats concernant l’environnement et la sécurité au travail ? Comment sont prises les mesures de prévention et de correction ? Pour ne citer que quelques-unes des questions qui nous ont été posées.

Cela permet d’obtenir de nouveaux chiffres pour de nombreuses étapes de procédures et déroulements dans l’entreprise et de décider ainsi plus facilement des mesures de développement à prendre. Ce qui représente un gain pour l’environnement et pour l’entreprise.

Nos responsables de projets préparent maintenant les audits pour les autres branches de l’entreprise.

En 2015, 2018 et 2021, nous avons été ré-audités avec succès.