Project Description
Manger mieux en toute sécurité

Étapes de contrôle du service vétérinaire
Aucun lot de poulets n’est abattu sans certificat de santé du service vétérinaire compétent pour le district concerné. L’inspection sanitaire de la viande par les services vétérinaires est effectuée à différentes étapes par les collaborateurs du service vétérinaire. Pour chaque lot, la présence de résidus est également contrôlée par différents laboratoires de contrôle externes.
Les rapports de mesure depuis la mise en service en 2003 sont les suivants :