Project Description

Le client décide

Les consommatrices et les consommateurs doivent pouvoir agir en toute conscience et de manière autonome sur la base d’informations fiables. C’est en tout cas ce que prévoit la loi sur l’information des consommateurs.

Quels sont les critères importants pour le consommateur lorsqu’il achète de la viande ?
Nous pensons que le consommateur souhaite d’abord de la viande de qualité à un prix raisonnable. Il souhaite une production responsable à tous les niveaux.

Pour chaque produit qui quitte notre entreprise, nous donnons une promesse de qualité : outre le goût et l’aspect, nous nous concentrons surtout sur la qualité microbiologique et chimique de nos produits. Le respect des normes de qualité est contrôlé à chaque étape du processus, dans chacune de nos entreprises et chez nos partenaires.

Nos propres contrôles et des vérifications régulières par des laboratoires indépendants garantissent une sécurité maximale en ce qui concerne la qualité de nos produits.

Le poulet est délicieux et peut être préparé de nombreuses façons. De plus, il contient également de nombreux nutriments importants qui en font un aliment particulièrement précieux pour une alimentation équilibrée : des protéines, des vitamines et des minéraux de haute qualité ainsi qu’une teneur intéressante en acides gras.

Les propriétés nutritionnelles positives de la viande blanche (poulet) ont été démontrées par des études :
  • Rapport nutritionnel de l’association deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn, 2008 : Chapitre 7, Prévention par l’alimentation, Corrélation entre l’alimentation et le développement de cancers, p. 314 : « La preuve de l’existence d’un risque de développement de cancers lié à la consommation de volaille a été jugée comme insuffisante (-); »
  • Étude de l’American Medical Association, 2009:
    Consommation de viande et mortalité, Une étude prospective sur plus d’un demi-million de personnes, Arch Intern Med., p. 562 et suivantes : « Lorsque l’on compare le quintile supérieur au quintile inférieur de la consommation de viande blanche, on constate un rapport inverse avec la mortalité totale et la mortalité par cancer ainsi que d’autres causes de décès chez les hommes comme chez les femmes. »