Projekt Beschreibung
Das Futter
Futter macht zum einen 60 – 70 % der Produktionskosten aus, zum anderen kann man durch die Kenntnis der ernährungsphysiologischen Zusammenhänge, die Qualität und Sensorik des Endproduktes bereits bei der Zusammenstellung des Futters positiv beeinflussen. Die Rezeptur für ein Geflügelmastfutter enthält etwa 30 verschiedene Komponenten. Hauptkomponenten sind Weizen, Soja und Mais. Zu den Mikrokomponenten gehören Vitamine, Spurenelemente, Aminosäuren und Salze.