Projekt Beschreibung
Qualitätssicherung während des Mastdurchgangs
Mindestens 2-mal täglich prüft der Tierhalter bei Kontrollgängen durch den Stall den Gesundheitsstatus und das Wohlbefinden der Tiere.
Prüfung der Atemgeräusche
Salmonellenprobenahme mit Überschuhen
4-mal während eines Mastdurchgangs werden die Tiere auf Salmonellen untersucht. Am 1. Tag, am 22. Tag, vor dem Vorfangen und vor dem Ausstallen.
Alle Kontrollen, Maßnahmen, technische Stalldaten, Gewichte und Verbräuche werden auf einem Stallkontrollblatt dokumentiert.
Prüfung der Tiergesundheit
Bevor die Tiere geschlachtet werden dürfen, muss das Veterinäramt des zuständigen Landkreises am Tag vor der Schlachtung den Gesundheitsstatus und die Mastberichte prüfen und die Herde freigeben.